『南インド キッチンの旅』 齋藤名穂：著
・インドの出版社、タラブックスから、2017年
末に出版された『TRAVELS THROUGH
SOUTH INDIAN KITCHENS』の日本語版。
・東京で活動する建築家・デザイナー齋藤が
南インドに滞在した3ヶ月間に、21のさまざ
まなキッチンを訪ねた記録です。
・「キッチンにこそ、その土地の文化や日常の
暮らしの本当の姿がある」と語る著者は、
ときに驚き戸惑いながらも、人々の暮らしぶ
りを誠実に見つめ、綴ります。
・家庭料理のレシピつき。
新品です。
定価：税込2700円。（本体2500円+税200円）
送料は無料です。
